宝丰酒业有限公司

 宝丰酒业有限公司始建于1948年，是河南省建厂较早的白酒生产厂家，宝丰酒厂位于中原腹地著名的中国曲艺、魔术之乡、中国民间文化艺术之乡——河南省宝丰县。先后被评为全国质量管理优秀企业，全国食品工业优秀企业、全国酿酒行业双百企业、全国白酒工业百强企业。

   宝丰酒是我国清香型白酒的典型代表，位列“中国十七大名酒”。拥有28.5万平方米的国家3A级景区园林式生态酿酒基地和现代办公环境，健全的质量管理体系，设有省级企业技术中心、省级清香白酒酿造工程技术研究中心，中高级以上技术人员四百余人。酿酒基地拥有3万口发酵地缸，5万吨陶坛原酒库，3千只原始古篓酒海，24个生产班组，5条全自动无菌灌装线！

宝丰酒工艺考究，传承千年传统酿造技艺，以颗粒饱满、里实皮薄、无杂质无霉变无虫蛀的优质高粱为主要原料，用大麦、小麦、豌豆混合培制而成的清茬大曲为发酵剂，混合制曲。采用传统“清蒸二次清”工艺，陶瓷地缸发酵，低温蒸馏，分级摘酒，陶坛贮存，陈年老熟，不同特点的酒基和调味酒科学调配而成，具有清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长的特点。酒质清字当头，净字收尾，是我国清香型白酒的典型代表之一。

宝丰酒历史源远流长。据历史记载，仪狄造酒就在宝丰，距今已有4100多年的历史。北宋时，朝廷在宝丰设立酒务管理。1915年巴拿马博览会，中国政府选送的河南宝丰高粱酒以其“清香纯正、甘润爽口、回味悠长”的个性化特征在众多国际名酒中脱颖而出，荣摘一枚甲质大奖章。1956年，宝丰酒被命名为河南名酒；1979年、1984年蝉联两届国优，并荣获国家银质奖；1989年，以清香型最高得分荣获第五届全国白酒评比会金质奖章，荣膺“中国名酒”。2007年11月，宝丰酒顺利通过复评，蝉联“中国名酒”。2011年2月，宝丰酒品牌被国家商务部认定为“中华老字号”。2013年5月宝丰酒业圆满完成企业改制，至此宝丰酒业进入了全新发展时期！现如今，宝丰酒正在从品牌重塑、工艺创新等各方面积极发力，大力推动名酒复兴，力争将名酒宝丰继续做大、做强！