怎样自己做葡萄酒
爱喝葡萄酒的人，不用去超市买酒，其实可以自己在家学着量着葡萄酒。这样喝到的葡萄酒不仅味道纯正，也不会添加任何添加剂和防腐剂，而且喝起来很放心的。
步骤一：去买一些紫红色的成熟了的葡萄，先清洗干净，再用淡盐水浸泡十分钟。盐水可以去除葡萄表面的农药和其他有害物质，然后再用清水冲洗干净，最后沥干水分。
步骤二：把葡萄放进容器里，用手或勺子将葡萄捏碎，且她葡萄的皮、籽和果肉全部留下，然后按一比六的比例放入白糖，搅拌均匀之后放在干净的容器里，盖上盖子，切记不要装太满，发酵时会膨胀流出来。
步骤三：装好后就开始放置一段时间，气温高时，二十几天就酿好了，气温低，可多酿几天，酿的时候越长酒味越浓。
最后把葡萄皮、籽和果肉滤掉，切记滤渣的工具一定干净，这样酒就酿好了。
